DICAS PRA SUA CASA!

 

Alguns alimentos que normalmente você tem na dispensa da sua casa podem ser excelentes dicas para limpeza do lar, confira: Limão: por ser um alimento ácido, pode ser utilizado para substituir a água sanitária, roupas amareladas podem ficar brancos e cheirosos com o limão também. Outra dica é misturar essa fruta com sal ou bicarbonato de sódio para depois passar com uma esponja de aço nas bocas do seu fogão; Vinagre: limpe tapetes, carpetes e remova mofo dos azulejos com uma mistura de 2 colheres de sopa de vinagre e 1 litro de água, é um excelente desinfetante; Leite: jogue um pouco de leite sobre algum tecido com marcas de caneta e depois esfregue cuidadosamente para tirar essas manchas; Sal: é uma excelente opção para lustrar as suas panelas que perderam aquele aspecto de metal brilhante, para limpar pegue uma bucha e coloque um punhado de sal, esfregue cuidadosamente; Óleo de soja: pode ser utilizada para limpar janelas e esquadrias de alumínio, para isso misture o álcool e o óleo em partes iguais. Depois passe com um pano macio; Cravo-da-índia: afaste aqueles insetos chatos com a mistura de álcool e alguns cravos (utilize um borrifador), deixe essa mistura em descanso pelo menos 3 dias para que o líquido fique perfumado; Pasta de dente: é excelente para polir alianças de prata, passe um pouco de pasta nos objetos e faça o polimento com uma flanela.

Truques práticos para o lar

recebido por e-mail, desconheço a procedência

Truques Muito Práticos Para o Lar

1 - Para impedir o aparecimento de formigas no açúcar, coloque pedacinhos de casca de limão no açucareiro.
2 - Não estrague um limão inteiro se você for usar apenas algumas gotas. Faça um furinho com um palito, use o que precisar e tampe com o mesmo palito.
3 - Para extrair mais suco das frutas cítricas, como a laranja e o limão, basta, antes de espremê-los, submergí-los por 4 ou 5 minutos em água quente. 

Ao preparar purê de batata, utilize a batedeira para esmagar a batata, ainda quente, e adicione leite somente no fogo. Se a batata for aguada, deixando o purê mole demais, use leite em pó, sem água, em vez de leite "in natura". 
Use uma pitada de bicarbonato de sódio para "consertar" um molho (quente) em que se exagerou no limão. 
Se um creme talhar, esfrie e bata no liquidificador, para voltar a ligar. 
Se a maionese talhar, comece tudo de novo, colocando uma colher de água fervente numa tigela e acrescente a maionese às colheradas, batendo bem desde a primeira colher 
Abra as massas de tortas e biscoitos entre dois plásticos. Assim elas não grudam nem quebram na superfície onde foi aberta, ficando com espessura uniforme. 
Quando caramelar açúcar, use metade do seu volume de água. Nunca caramele açúcar sem água. 
As massas para rocambole não devem ser batidas demais, elas se quebram ao enrolar. 
Se o papel que forra o fundo da fôrma colar na massa, ensope-o, enquanto quente, com água fria e ele se soltará com facilidade. 
Não bata demais o ovo para empanar carne, croquetes ou rissoles. A fritura ficará mais sequinha. 
Quando decorar bolos com chantilly ou outro creme, coloque o creme num plástico, fechando-o como um cartucho, e depois coloque-o dentro do saco de confeitar. 
Rodelas de limão na água do banho-maria evitam que o alumínio escureça. 
Para que os croquetes cremosos não estourem na fritura, experimente mexe-los sem parar, usando fogo forte. 
Antes de ferver o leite, passe água na vasilha. Assim o leite não gruda no fundo. 
Use os ovos inteiros nos bolinhos de bacalhau, ao invés de bater as claras em neve. Isso evita que fiquem gordurosos. 
Quando cozinhar arroz, depois de pronto, retire a panela do fogo e coloque-a sobre um pano molhado em água. Solta o arroz do fundo. 
Unte com margarina as beiradas e alças dos refratários, antes de levá-los ao forno. Isso torna mais fácil a remoção de resíduos do assado, na hora da lavagem. 
Para fritar batatas, lave-as inteiras, depois de descascadas. Enxugue num pano e só depois corte no tamanho e forma desejados. 
Coe o óleo das frituras antes de guardar, para que não conserve cheiros fortes. 
Frite o peixe com pouco óleo /só até a metade do peixe/ para evaporar a umidade sem espirrar. 
Quando fizer pão, coloque-o para fermentar dentro de um saco plástico bem fechado. Fica isolado e cresce mais rápido. 
Para gelar rapidamente um vinho, cervejas ou refrigerantes, coloque as garrafas dentro de um balde de metal, cobertas com gelo, dois punhados de sal e meio litro de álcool . Rode as garrafas com as mãos e em 5 minutos a bebida estará gelada. 
Para medir a capacidade de uma fôrma, encha-a de água e meça a quantidade usada.